Рубрика

Уборка урожая.

Уборка урожая. На зелень сельдерей убирают на протяжении лета 2—3 раза, как и петрушку. К уборке корнеплодов приступают при пожелтении нижних листьев. У собранных растений обрезают листья, корнеплоды очищают от земли, просушивают и закладывают на хранение. При обрезке листья, пригодные для длительного хранения, вяжут в пучки и хранят как петрушку.