Рубрика

Салат кочанный. Сведения о культуре.

Салат кочанный. Сведения о культуре. Салат кочанный — однолетняя, холодостойкая культура. Температура прорастания семян 4—5°С. Всходы выдерживают заморозки до минус 6—8 °С. Корень стержневой. Корневая система располагается в пахотном слое. Нижние листья формируют розетку. Листовая пластинка пузырчатая, темно- или светло-зеленая. По форме листья почковидные, округлые, эллиптические, продолговатые, обратнояйцевидные, цельнокрайние, выемчатые, курчавые. Кочан закрытый, округлый, со сбегом к основанию, удлиненно-овальный или округлый, плотный или рыхлый, массой до 200 г.