Рубрика



В данной рубрике находятся:

Место для подзимних посевов овощных культур

Особенности освоения нового участка.

Подготовка почвы под ранние овощные культуры весной.

Подготовка почвы под повторные посевы.

Подготовка почвы под подзимние посевы.

Уплотнение почвы до и после посева.

Подготовка семян овощных культур к посеву. Роль предпосевной подготовки семян.

Обеззараживание семян.

Выращивание рассады в сооружениях защищённого грунта. Выращивание рассады ранней капусты

Сроки и способы сева.

Уход за посевами.

Особенности выращивания моркови на пучковую продукцию.

Сроки и способы посева.

Уход за посевами.

Сроки посева семян и высаживания рассады.

Посев семян и высаживание рассады.

Уход за посевами сельдерея

Сроки и способы посева семян.

Уход за посевами.

Сроки и способы посева.

Уход за посевами.

Особенности выращивания.

Особенности выращивания-козлобородник

Сроки и способы посева.

Уход за посевами.

Редька летняя.

Уход за посевами.

Редька зимняя.

Уход за посевами.

Уход за посевами.

Уход за посевами.

Подготовка севка к посеву (посадке).

Причины стрелкования растений лука и борьба с ним.

Лук-батун –

Лук душистый

Уход за посевами.

Уход за посевами.

Выращивание чеснока из воздушных луковиц за один год.

Сроки и способы посева.

Уход за посевами.

Способы посева и нормы высева семян.

Уход за посевами.

Сроки и способы посева.

Уход за посевами.

Сроки и способы посева.

Сроки и способы посева семян при безрассадной культуре.

Сроки и способы посева.

Уход за посевами.

Сроки посева.

Уход за посевами

Сроки и способы посева.

Уход за посевами.

Сроки и способы посева.

Уход за посевами.

Сроки и способы посева.

Сроки и способы посева.

Сроки и способы посева.

Сроки и способы посева.

Уход за посевами.

Сроки и способы посева укропа на зелень.

Уход за посевами.

Особенности выращивания укропа, используемого для засолки овощей.

Особенности выращивания и уборка урожая.

Сроки и способы посева семян.

Уход за посевами; уборка и сохранность урожая.

Особенности выращивания.

Особенности выращивания.



Ценность, использование и лечебные свойства.


Ценность, использование и лечебные свойства. В пищу используют листья и молодые побеги. Они обладают приятным запахом и вкусом. Содержат до 9 % углеводов, 5,5 % азотистых веществ, до 70 мг% витамина С, 6—8 — каротина, до 170 мг% рутина и много эфирного масла (0,1—0,45 %). Молодые листья используют для приготовления салатов и в качестве приправы к различным первым и вторым блюдам — овощным, мясным, рыбным. Особенно ценится эстрагон при засолке огурцов и томатов, квашении капусты, приготовлении маринадов, для ароматизации настоек. Листья эстрагона используют также в сушеном виде. Сушат их в тени. В народной медицине эстрагон применяют как противоцинготное, успокаивающее, мочегонное и противосудорожное средство, в частности при эпилепсии. Его используют также для возбуждения аппетита и улучшения пищеварения.