Рубрика

В данной рубрике находятся:

Почва и её подготовка под овощные культуры. Выбор участка под овощные культуры.

На каких почвах применять сидеральные удобрения?

Лучшие культуры-сидераты и особенности их выращивания.

Способы улучшения водного режима почвы. Отношение овощных культур к влажности почвы.

Нормы полива овощных культур

Подготовка почвы под поздние культуры.

Подготовка почвы под многолетние овощные культуры.

Уплотнение почвы до и после посева.

Сорта овощных культур. Значение сорта.

Сорта и гибриды овощных культур для открытого грунта.

Сорта и гибриды для закрытого грунта (теплиц и парников).

Сорта, пригодные для длительного хранения.

Хранение семян овощных культур.

Как проверить семена на всхожесть?

Какие культуры можно размножать вегетативным способом?

Подготовка семян овощных культур к посеву. Роль предпосевной подготовки семян.

Обеззараживание семян.

Прогревание семян.

Закаливание семян

Барботирование семян —

Сооружения защищённого грунта. Сооружения для выращивания овощных культур в зимне-весенний период —

Состав почвосмеси для выращивания рассады овощей.

Лучшие почвосмеси под овощные культуры.

Использование теплиц.

Затенение сооружений.

Выращивание рассады. Цель рассадного способа выращивания овощных культур.

Торфоперегнойные горшочки и насыпные емкости для выращивания рассады овощных культур

Подготовка почвосмеси для набивки полой емкости.

Выращивание рассады перца, баклажана и физалиса.

Осенняя культура огурца

Выращивание уплотнителей.

Выращивание зеленных овощных культур за счет разогрева пленочных теплиц и парников на солнечном обогреве.

Вредители и болезни овощных культур и борьба с ними. Причины повреждения овощных культур вредителями и поражения болезнями.

Цветная капуста. Сведения о культуре.

Брокколи. Сведения о культуре.

Кольраби. Сведения о культуре.

Столовая морковь. Сведения о культуре.

Петрушка. Сведения о культуре.

Сельдерей. Сведения о культуре.

Пастернак. Сведения о культуре.

Столовая свекла. Сведения о культуре.

Скорцонера (черный корень, сладкий корень, козелец). Сведения о культуре.

Овсяный корень (козлобородник, белый корень). Сведения о культуре.

Салат цикорный. Сведения о культуре.

Редис. Сведения о культуре.

Редька.

Лук репчатый. Сведения о культуре.

Чеснок. Сведения о культуре.

Культивируемые виды и разновидности овощных культур семейства тыквенных.

Огурец. Сведения о культуре.

Кабачок. Сведения о культуре.

Патиссон. Сведения о культуре.

Лагенария. Сведения о культуре.

Тыква. Сведения о культуре.

Арбуз. Сведения о культуре.

Дыня. Сведения о культуре.

Томат. Сведения о культуре.

Перец сладкий. Сведения о культуре.

Перец горький. Сведения о культуре.

Баклажан. Сведения о культуре.

Физалис. Сведения о культуре, ценность и использование.

Сахарная кукуруза. Сведения о культуре.

Горох. Сведения о культуре.

Фасоль. Сведения о культуре.

Фасоль как уплотнитель других культур.

Коловая культура фасоли.

Бобы. Сведения о культуре.

Чечевица. Сведения о культуре.

Чина. Сведения о культуре.

Нут. Сведения о культуре.

Зеленные овощные культуры. Распространенные виды зеленных овощных культур на Украине.

Предшественники и подготовка почвы.

Салат кочанный. Сведения о культуре.

Салат листовой. Сведения о культуре.

Салат-ромэн. Сведения о культуре.

Салат эндивий. Сведения о культуре.

Пекинская капуста. Сведения о культуре.

Шпинат. Сведения о культуре.

Ценность и использование.

Укроп. Сведения о культуре.

Мангольд (листовая свекла). Сведения о культуре.

Кресс-салат. Сведения о культуре.

Горчица листовая. Сведения о культуре.

Лебеда садовая. Сведения о культуре.

Огуречная трава (бараго). Сведения о культуре.

Фенхель. Сведения о культуре.

Анис. Сведения о культуре.

Кервель (купыр). Сведения о культуре.

Кориандр (клоповник, кишнец, кинза). Сведения о культуре.

Базилик. Сведения о культуре.

Портулак. Сведения о культуре.

Чернушка. Сведения о культуре.

Портулак. Сведения о культуре.

Чернушка. Сведения о культуре.

Многолетние овощные культуры. Распространенные виды многолетних овощных культур.

Место выращивания и подготовка почвы.

Удобрение.

Ревень. Сведения о культуре.

Щавель. Сведения о культуре.

Хрен. Сведения о культуре.

Катран. Сведения о культуре.

Артишок. Сведения о культуре.

Эстрагон (тархун). Сведения о культуре.

Любисток. Сведения о культуре.

Спаржа. Сведения о культуре.

Иссоп. Сведения о культуре.

Рута. Сведения о культуре.

Тимьян. Сведения о культуре.

Тмин. Сведения о культуре.

Особенности выращивания.

Майоран. Сведения о культуре.

Особенности выращивания.

Мелисса. Сведения о культуре.

Мята перечная. Сведения о культуре.

Клубнеплодные культуры. Распространенные виды.

Место выращивания.

Удобрение и подготовка почвы.

Картофель. Сведения о культуре.

Двуурожайная культура картофеля.

Топинамбур (земляная груша).Сведения о культуре, ценность и использование.

Место выращивания.

Особенности выращивания.

Батат. Сведения о культуре.

Ценность и использование.

Ценность и использование. Анис выращивают как эфиромасличную культуру. В кулинарии используют молодые листья и семена. В листьях, цветках и семенах содержится до 4 % эфирного и 16—22 % — жирного масла, обусловливающего своеобразный аромат. Зелень аниса используют в качестве приправы к различным блюдам. Из свежих листьев готовят салат и гарниры, их употребляют как приправу к супам, соусам, при тушении мяса. Плоды применяют при выпечке хлеба, для приготовления маринадов, при засолке, а также в кондитерской промышленности.