Рубрика

Выращивание овощей в парниках и теплицах. Особенности выращивания овощных культур в условиях защищенного грунта.

Выращивание овощей в парниках и теплицах. Особенности выращивания овощных культур в условиях защищенного грунта. Среди овощных культур в защищенном грунте первое место занимает огурец. При правильной агротехнике плоды его можно получить уже в начале февраля. Они обеспечивают наивысшие урожаи (30—35 кг/м²). Второе место занимает томат. Агротехника выращивания его более сложная, а урожай ниже (20—25 кг/м²), чем огурца. Широко культивируют в защищенном грунте лук на перо, петрушку, сельдерей, свеклу на зелень. В последние годы начали выращивать щавель, пекинскую капусту, укроп, салат, шпинат, чеснок (зелень), ревень, раннюю и цветную капусту, перец, баклажан, редис, кабачок, дыню, арбуз. Наиболее распространенный способ выращивания овощей в защищенном грунте рассадный. В зимний период рассаду выращивают на небольшой площади, где есть возможность обеспечить хороший температурный и световой режимы (в комнате, зимней теплице). С улучшением светового и теплового режимов ее высаживают в теплицы и парники, в которых можно обеспечить оптимальную температуру воздуха и почвы для культуры. Рассадным способом выращивают огурец, томат, дыню, арбуз, перец, салат, кабачок, раннюю и цветную капусту. Широкое применение находит выгонка зелени овощных культур за счет запаса питательных веществ в луковицах, корнеплодах, корневище. Таким способом выращивают лук на перо, зелень петрушки, сельдерея, свеклы, щавель, ревень. Неплохо зарекомендовало себя выращивание посевной зелени. Посевом семян выращивают редис, пекинскую капусту, укроп, шпинат, петрушку, сельдерей, салат, зелень чеснока. В защищенном грунте применяют способ доращивания цветной капусты, пристановку петрушки и сельдерея с целью удлинения (в несезонный период) периода получения товарной продукции.